Liebe Gäste und Freunde der Trattoria,
nach fünf schönen und ereignisreichen Jahren wollen wir euch mitteilen, dass wir unseren Pachtvertrag nicht verlängern und am 05.09.2021 zum letzten Mal für euch öffnen werden.
Die Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen. Manch einen mag es verwundern, ein gesundes und trotz Corona wachsendes Unternehmen aufzugeben. Für uns war aber, gerade als familiengeführter Betrieb, wirtschaftlicher Erfolg noch nie der alleine entscheidende Faktor. Da wir mitten in unserer Tätigkeit als selbstständige Gastronomen Eltern geworden sind und häufig mehr Kompromisse eingehen mussten, als uns das lieb war, haben wir uns nun entschlossen, unser eigenen Familie mehr Zeit zu widmen.
Bei euch wollen wir uns herzlich bedanken für all das Lob, die kurzen oder längeren Gespräche und einfach dafür, dass ihr alle so regelmäßig in unseren kleinen Laden gekommen seid. Wir werden euch sehr vermissen.
Doch schließt sich eine Tür öffnet sich bekanntlich eine neue. Deshalb möchten wir schon mal vorab verraten, dass Justin mit Freunden des Hauses ab voraussichtlich Oktober unter einem ganz neuen Konzept die Balduinstraße 3 wieder eröffnen wird. Details dazu gibt es ab September.
Deshalb bleibt gespannt und freut euch auf die Zukunft.
Alles Liebe und nochmals herzlichen Dank
Anna Sofia und Justin
PS: bitte denkt dran eure Gutscheine noch rechtzeitig einzulösen.
